10 Mart 2025 Pazartesi günü Fakültemiz Uygulama Mutfağında; Anadolu Mutfağı II dersi kapsamında Almina Restoran katkıları ile Kırmızı Et İşleme Workshopu gerçekleştirildi.
Karkas kuzunun nasıl parçalanacağı, hangi parçanın ne tür yemeklerde kullanılacağı ve hangi teknikle pişirileceği konularında uygulamalı olarak verilen eğitim öğrenciler tarafından yoğun ilgiyle karşılandı. 

Değerli bilgilerini bizimle paylaşan şef Sayın Ömral Sarı’ya ve desteklerinden dolayı Almina Restoran ekibine teşekkür ederiz.