Turizm Fakültesi, Giresun Üniversitesi Senatosunun 20.09.2012 tarih ve 73-3 Karar Sayılı talebi üzerine, 16 Mayıs 2013 tarih ve 28649 Sayılı Resmi Gazete’de yayınlanan 2013/4624 Sayılı Bakanlar Kurulu Kararı ile kurulmuştur.
Fakültemiz bünyesinde 2 bölüm ve bu bölümlere ait 2 Anabilim Dalı bulunmaktadır. Keşap ilçesinde kendi yerleşkesinde bulunan fakültemizde 2019-2020 eğitim-öğretim yılı güz yarıyılında, Rekreasyon Yönetimi bölümüne, 2020-2021 eğitim-öğretim yılı güz yarıyılında, Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümüne öğrenci alınarak lisans düzeyinde eğitim-öğretim faaliyetlerine başlanmıştır.