giresun.edu.tr.comGiresun Üniversitesi ...(c) 2019, Taşpınar Yazılım06/03/2014tr-TR<span style="font-size:16px"><span style="font-family:Times New Roman,Times,serif">T&uuml;rk Mutfağı Haftası etkinlikleri kapsamında &ldquo;Bir Sofrada Miras&rdquo; temasıyla fak&uuml;ltemizde anlamlı bir etkinlik ger&ccedil;ekleştirildi. Etkinlik kapsamında ilkokul &ouml;ğrencileri fak&uuml;ltemizde ağırlanarak T&uuml;rk mutfak k&uuml;lt&uuml;r&uuml;n&uuml;n gelecek nesillere aktarılması ve k&uuml;lt&uuml;rel miras bilincinin k&uuml;&ccedil;&uuml;k yaşlarda kazandırılması ama&ccedil;landı.<br /> <br /> Ger&ccedil;ekleştirilen etkinlikte &ouml;ğrenci kardeşlerimize T&uuml;rk mutfağının tarihsel gelişimi, gastronomi kavramı ve mutfak mirasımız hakkında bilgiler verildi. Aynı zamanda geleneksel mutfak k&uuml;lt&uuml;r&uuml;m&uuml;z&uuml;n sadece yemeklerden ibaret olmadığı; paylaşma, birliktelik ve k&uuml;lt&uuml;rel değerlerin de &ouml;nemli bir par&ccedil;ası olduğu vurgulandı.<br /> <br /> Teorik anlatımların ardından &ouml;ğrenciler uygulamalı etkinliklerle mutfak k&uuml;lt&uuml;r&uuml;n&uuml; yakından deneyimleme fırsatı buldu. Eğlenceli ve &ouml;ğretici etkinliklerle renklenen programda minik misafirler hem yeni bilgiler &ouml;ğrendi hem de unutulmaz bir g&uuml;n ge&ccedil;irdi.<br /> <br /> T&uuml;rk mutfağının zenginliğini ve k&uuml;lt&uuml;rel mirasını gelecek nesillere aktarmayı hedefleyen etkinlik, &ouml;ğrencilerin yoğun ilgisi ve mutluluğuyla tamamlandı.</span></span>https://turizm.giresun.edu.tr/tr/announcement-detail/turk-mutfagi-haftasinda-nesiller-ayni-sofrada-bulustu/1345921.05.2026<span style="font-size:12pt"><span style="font-family:Aptos,sans-serif"><span style="font-family:&quot;Times New Roman&quot;,serif">Fak&uuml;ltemizde EMİNE FATOĞLU TOPKAYA katılımıyla &quot;Acenta İşleyiş Faliyetleri&quot; ve &quot;Turist Rehberliği&quot; semineri ger&ccedil;ekleştirildi.</span></span></span><br /> <span style="font-size:12pt"><span style="font-family:Aptos,sans-serif"><span style="font-family:&quot;Times New Roman&quot;,serif">Seminerde Acenta İşleyiş Faaliyetleri ve Turist Rehberliği konuları &uuml;zerinde duruldu.</span></span></span><br /> <span style="font-size:12pt"><span style="font-family:Aptos,sans-serif"><span style="font-family:&quot;Times New Roman&quot;,serif">Fak&uuml;ltemizde bu semineri ger&ccedil;ekleştiren EMINE FATOĞLU TOPKAYA&rsquo;ya teşekk&uuml;r ederiz.</span></span></span><br /> <br /> &nbsp;https://turizm.giresun.edu.tr/tr/announcement-detail/giresun-universitesi-turizm-fakultesinde-acenta-isleyis-faliyetleri-ve-turist-rehberligi-semineri/1343519.05.2026<p><span style="font-size:16px"><span style="font-family:Times New Roman,Times,serif">Giresun &Uuml;niversitesi Turizm Fak&uuml;ltesinde, Keşap İl&ccedil;e Emniyet M&uuml;d&uuml;rl&uuml;ğ&uuml; tarafından &ldquo;Siber Su&ccedil;lar ile İlgili Bilgilendirme&rdquo; konulu konferans ger&ccedil;ekleştirildi.</span></span></p> <p><span style="font-size:16px"><span style="font-family:Times New Roman,Times,serif">Konferansta; siber su&ccedil; t&uuml;rleri, dijital g&uuml;venlik, sosyal medya kullanımı sırasında dikkat edilmesi gereken hususlar ve internet ortamında karşılaşılabilecek riskler hakkında &ouml;ğrencilere bilgilendirmelerde bulunuldu.</span></span></p> <p><span style="font-size:16px"><span style="font-family:Times New Roman,Times,serif">&Ouml;ğrencilerin yoğun ilgi g&ouml;sterdiği etkinlikte, dijital d&uuml;nyada g&uuml;venli bireysel kullanımın &ouml;nemi vurgulanırken, g&uuml;ncel siber tehditler konusunda farkındalık oluşturulması ama&ccedil;landı.</span></span></p> <p><span style="font-size:16px"><span style="font-family:Times New Roman,Times,serif">Değerli bilgi ve deneyimlerini &ouml;ğrencilerimizle paylaşan Keşap İl&ccedil;e Emniyet M&uuml;d&uuml;rl&uuml;ğ&uuml; personeline teşekk&uuml;r ederiz.</span></span></p> https://turizm.giresun.edu.tr/tr/announcement-detail/fakultemizde-siber-suclar-ve-guvenli-internet-kullanimi-konulu-konferans-duzenlendi/1334612.05.2026<p><span style="font-size:16px"><span style="font-family:Times New Roman,Times,serif">Giresun &Uuml;niversitesi Turizm Fak&uuml;ltesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları B&ouml;l&uuml;m&uuml; tarafından d&uuml;zenlenen &ldquo;Deniz Mahsulleri Eğitimi&rdquo; başarıyla ger&ccedil;ekleştirildi. Etkinlik kapsamında katılımcılar; deniz &uuml;r&uuml;nlerinin se&ccedil;imi, hazırlanması ve doğru pişirme teknikleri &uuml;zerine hem teorik hem de uygulamalı eğitim alma fırsatı buldu.</span></span></p> <p><span style="font-size:16px"><span style="font-family:Times New Roman,Times,serif">Workshop s&uuml;resince deniz mahsullerinin mutfakta doğru işlenmesi, &uuml;r&uuml;n kalitesinin korunması ve profesyonel pişirme y&ouml;ntemleri &uuml;zerine &ouml;nemli bilgiler paylaşılırken, &ouml;ğrenciler uygulamalı &ccedil;alışmalarla mesleki deneyimlerini geliştirme imk&acirc;nı elde etti.</span></span></p> <p><span style="font-size:16px"><span style="font-family:Times New Roman,Times,serif">Eğitim s&uuml;reci boyunca bilgi ve deneyimlerini katılımcılarla paylaşarak verimli bir &ouml;ğrenme ortamı sunan &Ouml;mral Sarı&rsquo;ya katkılarından dolayı teşekk&uuml;r ederiz.</span></span></p> https://turizm.giresun.edu.tr/tr/announcement-detail/deniz-mahsulleri-egitimi-gerceklestirildi/1330708.05.2026<span style="font-size:16px"><span style="font-family:Times New Roman,Times,serif">Z&uuml;beyde Hanım Kız Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi &ouml;ğrencileri ve &ouml;ğretmenleri, fak&uuml;ltemizi ziyaret ederek b&ouml;l&uuml;mlerimiz hakkında bilgi aldı. Ger&ccedil;ekleştirilen ziyarette &ouml;ğrenciler, fak&uuml;ltemizin eğitim olanakları, uygulama alanları ve akademik faaliyetleri hakkında detaylı bilgilendirildi.<br /> <br /> Ziyaret kapsamında fak&uuml;ltemiz b&uuml;nyesinde yer alan b&ouml;l&uuml;mler tanıtılarak &ouml;ğrencilere mesleki eğitim s&uuml;re&ccedil;leri, kariyer imkanları ve uygulamalı ders i&ccedil;erikleri hakkında bilgiler aktarıldı. &Ouml;ğrenciler merak ettikleri konular hakkında sorular y&ouml;nelterek &ouml;ğretim elemanlarımızdan ve b&ouml;l&uuml;m temsilcilerimizden bilgi alma fırsatı buldu.<br /> <br /> Samimi ve verimli ge&ccedil;en program sonunda &ouml;ğrenciler fak&uuml;ltemizi gezerek &ccedil;eşitli alanlarda incelemelerde bulundu ve g&uuml;n&uuml;n anısına hatıra fotoğrafları &ccedil;ekildi.<br /> <br /> Nazik ziyaretlerinden dolayı Z&uuml;beyde Hanım Kız Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi y&ouml;netici, &ouml;ğretmen ve &ouml;ğrencilerine teşekk&uuml;r eder, eğitim hayatlarında başarılar dileriz.</span></span>https://turizm.giresun.edu.tr/tr/announcement-detail/zubeyde-hanim-kiz-mesleki-ve-teknik-anadolu-lisesi-ogrencilerinden-fakultemize-ziyaret/1330508.05.2026<p><span style="font-family:Times New Roman,Times,serif"><span style="font-size:16px">Giresun &Uuml;niversitesi Turizm Fak&uuml;ltesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları B&ouml;l&uuml;m&uuml; olarak, sekt&ouml;r&ndash;&uuml;niversite iş birliğinin g&uuml;zel bir &ouml;rneğini yansıtan anlamlı bir etkinliğe ev sahipliği yaptık.</span></span></p> <p><span style="font-family:Times New Roman,Times,serif"><span style="font-size:16px">Etkinlik kapsamında, Şaban Ali &Ccedil;amkerten ve ekibi b&ouml;l&uuml;m&uuml;m&uuml;zde &ouml;ğrencilerimizle bir araya gelerek yıllar i&ccedil;erisinde edindikleri bilgi, birikim ve mesleki tecr&uuml;belerini paylaştı. Ger&ccedil;ekleştirilen uygulamalı &ccedil;alışmalarda &ouml;ğrencilerimizle birlikte &ccedil;eşitli pasta ve kurabiye &uuml;retimleri yapılarak hem teknik beceriler geliştirilmiş hem de mesleki deneyim aktarımı sağlanmıştır.</span></span></p> <p><span style="font-family:Times New Roman,Times,serif"><span style="font-size:16px">&Ouml;ğrencilerimizin g&ouml;sterdiği yoğun ilgi ve aktif katılım sayesinde etkinlik olduk&ccedil;a verimli ve keyifli ge&ccedil;miştir. Bu t&uuml;r buluşmaların, &ouml;ğrencilerimizin sekt&ouml;re daha donanımlı bir şekilde hazırlanmasına &ouml;nemli katkılar sunduğu değerlendirilmektedir.</span></span></p> <p><span style="font-family:Times New Roman,Times,serif"><span style="font-size:16px">Bu değerli organizasyonda katkı sağlayan Şaban Ali &Ccedil;amkerten ve ekibine, davetimizi kabul ederek bizleri onurlandıran kıymetli ustalara ve emeği ge&ccedil;en t&uuml;m akademik kadromuza teşekk&uuml;r ederiz.</span></span></p> https://turizm.giresun.edu.tr/tr/announcement-detail/giresun-universitesi-gastronomi-ve-mutfak-sanatlari-bolumunde-sektor-bulusmasi/1325004.05.2026<p><span style="font-size:16px"><span style="font-family:Times New Roman,Times,serif">Giresun &Uuml;niversitesi Turizm Fak&uuml;ltesi olarak, Bolu Mengen&rsquo;de ASOMDER tarafından d&uuml;zenlenen <strong>VI. Ulusal Aş&ccedil;ılık Kampı&rsquo;na</strong> katılım sağladık.</span></span></p> <p><span style="font-size:16px"><span style="font-family:Times New Roman,Times,serif">Alanında uzman şefler eşliğinde ger&ccedil;ekleştirilen uygulamalı eğitimler sayesinde &ouml;ğrencilerimiz mesleki bilgi ve becerilerini geliştirme fırsatı buldu. Kamp s&uuml;resince farklı teknikler deneyimlenmiş, yeni lezzetler keşfedilmiş ve gastronomi alanındaki mesleki vizyonun genişletilmesine katkı sağlanmıştır.</span></span></p> <p><span style="font-size:16px"><span style="font-family:Times New Roman,Times,serif">Verimli ge&ccedil;en kamp s&uuml;recinde edinilen bilgi ve deneyimlerin &ouml;ğrencilerimizin mesleki gelişimine &ouml;nemli katkılar sunacağı değerlendirilmektedir.</span></span></p> <p><span style="font-size:16px"><span style="font-family:Times New Roman,Times,serif">Bu değerli organizasyonda emeği ge&ccedil;en <strong>ASOMDER&rsquo;e, alanında uzman şeflere ve katkı sağlayan herkese</strong> teşekk&uuml;r ederiz.</span></span></p> https://turizm.giresun.edu.tr/tr/announcement-detail/giresun-universitesi-turizm-fakultesi-vi-ulusal-ascilik-kampina-katildi/1324904.05.2026<h3><span style="font-size:16px"><span style="font-family:Times New Roman,Times,serif">Giresun &Uuml;niversitesi Turizm Fak&uuml;ltesi b&uuml;nyesinde faaliyet g&ouml;steren Turizm Topluluğu ve Mutfak Sanatları Topluluğu iş birliğiyle, Turizm Haftası etkinlikleri kapsamında 16 Nisan 2026 Perşembe g&uuml;n&uuml; bir s&ouml;yleşi programı ger&ccedil;ekleştirildi.</span></span></h3> <p><span style="font-size:16px"><span style="font-family:Times New Roman,Times,serif">Etkinliğe, Trabzon B&ouml;lgesel Turist Rehberleri Odası Y&ouml;netim Kurulu &Uuml;yesi Emine Fatoğlu Topkaya, Doğal D&uuml;kkan Y&ouml;netim Kurulu Başkanı ve Kurucusu Şevket Alaeddinoğlu ile Zifin Otel Genel M&uuml;d&uuml;r&uuml; Ersan Kırışoğlu konuşmacı olarak katıldı.</span></span></p> <p><span style="font-size:16px"><span style="font-family:Times New Roman,Times,serif">Programda; &ldquo;Acentede İşleyiş S&uuml;re&ccedil;leri&rdquo;, &ldquo;Yerelden K&uuml;resele Bir Girişimcilik Hikayesi&rdquo; ve &ldquo;Turizm Sekt&ouml;r&uuml;nde İş Hayatı&rdquo; başlıkları ele alınarak &ouml;ğrencilere sekt&ouml;r deneyimleri aktarıldı.</span></span></p> <p><span style="font-size:16px"><span style="font-family:Times New Roman,Times,serif">&Ouml;ğrencilerin yoğun ilgi g&ouml;sterdiği etkinlikte, katılımcılar bilgi ve tecr&uuml;belerini paylaşarak turizm alanında kariyer planlayan &ouml;ğrencilere &ouml;nemli katkılarda bulundu.</span></span></p> <p><span style="font-size:16px"><span style="font-family:Times New Roman,Times,serif">Etkinliğin ger&ccedil;ekleştirilmesine katkı sağlayan t&uuml;m konuşmacılara teşekk&uuml;r ederiz.</span></span></p> https://turizm.giresun.edu.tr/tr/announcement-detail/turizm-haftasi-kapsaminda-fakultemizde-soylesi-programi-duzenlendi/1313318.04.2026